好下飯:三杯魷魚


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三杯是最家常又好下飯的調味,簡單的步驟讓你輕鬆又吃得開心

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
魷魚
4隻
薑片
數片
辣椒
2條
麻油
少許
九層塔
ㄧ把
冰糖
適量
醬油
適量
醬油膏
少許
米酒
少許
  • 1
    先加麻油,用小火爆香薑片跟辣椒
  • 2
    爆香後加入切片魷魚
  • 3
    待魷魚熟後(會捲起)加入醬油、米酒、醬油膏拌炒。再加入冰糖
  • 4
    最後加入九層塔關火
  • 5
    拌勻後上桌
2016/01/12 發表 3.7 萬 瀏覽
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