好下飯:三杯魷魚

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三杯是最家常又好下飯的調味,簡單的步驟讓你輕鬆又吃得開心

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

魷魚 4隻
薑片 數片
辣椒 2條
麻油 少許
九層塔 ㄧ把
冰糖 適量
醬油 適量
醬油膏 少許
米酒 少許
  • 1 先加麻油,用小火爆香薑片跟辣椒
  • 2 爆香後加入切片魷魚
  • 3 待魷魚熟後(會捲起)加入醬油、米酒、醬油膏拌炒。再加入冰糖
  • 4 最後加入九層塔關火
  • 5 拌勻後上桌
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2016/01/12 發表 3.5 萬 瀏覽

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