醬香什蔬豆腐-省錢料理，58大卡，20元
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鼓勵作者
香甜下飯的省錢料理
熱量很低
請盡情地享用~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
傳統豆腐
半塊
蒜頭
一瓣
紅、綠甜椒各
1/4顆
鮮香菇
一朵
食用油
一大匙
醬油或魚醬
一大匙
豆瓣醬
1/2小匙
-
1 -
2青椒剖半，再剖半，疊在一起斜切
-
3香菇擦乾淨切片
-
4
-
5用廚房紙巾吸掉豆腐的水分 這樣放十分鐘左右
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6炒一下香菇到他出水聞到香菇味
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7接著放入切好的青椒片拌炒到略為變色
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8放入豆腐 可以用手掐碎， 或是刀子隨意切一切
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9加入醬油跟豆瓣醬略為拌炒一下 鍋內太乾了話，加點水
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