迷迭香羊扒

唐安麒超猛瘦身食譜
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描述

冬天很多人愛吃羊腩煲,能暖胃驅寒。不過羊腩煲大多加入高鹽分的調料,還有油炸配料如炸豆卜,高脂高油易吃胖。若想吃羊,吃煎羊扒也可以。用香草做調味,香濃健康,又能暖身補身。

食材

步驟

  • 用豉油及迷迭香醃羊扒30分鐘。洋蔥頭、番茄、甘筍及薯仔切粒。

  • 燒熱鑊下葡萄籽油,大火煎香羊扒。

  • 用燉鍋加入橄欖油,炒香洋蔥頭及迷迭香。加入番茄、甘筍、薯仔、雞湯、月桂葉、米酒及冰糖,煮成汁料。

  • 將汁料淋在羊扒上碟,又或將羊扒連料燜煮2小時,即可。

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唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,204 粉絲

唐安麒博士(Dr. Angel):工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師,從事美容瘦身事業近30年,反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」,幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論:「不用節食,每餐吃得飽飽,只要將食物分類進食,自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址: http://blog.angeltong.com.hk

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