愛料理 全部分類 家常菜色 湯 雞湯 【吳双の月子料理】滴雞湯 吳双 283 食譜 1.7 萬 粉絲 追蹤 272 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 這是個很大成本也是很古老的補品,往往一隻機才能滴出一碗,但偶爾還是要吃一下好料的補品拉,不過現在人怕油膩,所以這裡多了一道刮除油脂的手續,保證營養又不用擔心怕胖喔 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 土雞 一隻 將土雞洗淨,用大同電鍋外鍋製作,利用蒸的方式慢慢滴出純雞湯 將雞湯放涼,至入冰箱 雞湯上面的結凍油脂刮除,再微波即可食用 2013/08/16 發表 1 萬 瀏覽