皇帝豆排骨粥冬天特別愛喝熱湯使用皇帝豆與排骨小火慢煮熬成粥湯頭鮮甜濃稠，排骨軟嫩順口~ 一鍋到底好煮好上手

皇帝豆排骨粥

Name: 皇帝豆排骨粥 by 花媽甜心派
Total time: 30 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 排骨 500克; 皇帝豆 適量; 香菇 適量; 醬油 3大匙; 鹽巴，白胡椒粉 適量; 香油 少許

花媽甜心派

1,028 食譜 8,902 粉絲

868 說讚 3 留言

新增分類

限12字

新增分類

冬天特別愛喝熱湯
使用皇帝豆與排骨小火慢煮
熬成粥
湯頭鮮甜濃稠，排骨軟嫩順口~
一鍋到底好煮好上手

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

500克

適量

適量

3大匙

適量

少許

1
排骨洗淨放入鍋中小火煸出香氣及油脂
2
將切絲好的香菇放入一起炒香後倒入3大匙的醬油熗鍋
3
將白米洗淨一起倒入步驟2一起翻炒倒入香菇水
4
此時加入皇帝豆及香菇水拌炒一下（在這個步驟後可以將所有食材放入電鍋中煮，起鍋時加入適量調味料及少許香油即可）
5
加入適量水量蓋過食材轉大火煮滾後轉小火熬煮約20分後米粒熟透加入適量調味料及淋上少許香油完成

小撇步

香菇水一起加入熬煮增加香氣
將米於前一晚放冷凍後可以縮短煮熟時間
更多分享花媽甜心派https://m.facebook.com/yiyi0719/

2016/01/04 發表 2.8 萬瀏覽

花媽甜心派

1,028 食譜 8,902 粉絲

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

看更多留言

Benny Liu

這樣的份量要放多少的米呢？
隔餐如粥不夠該怎麼處理？加入新的米？

a year ago

新手媽咪

超級好吃，謝謝分享食譜！

4 years ago

作者回應

不客氣喔

3 years ago

皇帝豆排骨粥

有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者

看更多相關食譜

相關搜尋：

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

大家都在查

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者