全部分類 絞肉 (823) 麻婆豆腐 分享傳送傳送列印 兔兔上菜 120 食譜 117 粉絲 追蹤 149 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 香香辣辣,很下飯的一道菜 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 嫩豆腐 1盒 絞肉 適量 蒜末 1匙 薑末 1匙 蔥花 1大匙 鹽 適量 地瓜粉水 1匙 調味料 辣豆瓣醬 1大匙 水 100cc 蠔油 2匙 1 豆腐切丁狀,放入熱鹽水浸泡2分鐘瀝乾 2 熱鍋爆香薑末,蒜末,加入絞肉炒至變白,加入調味料略炒 3 再加入豆腐丁,煮2分鐘後試鹹度以鹽調味,再加入地瓜粉水勾芡,撒上蔥花即可 2016/01/04 發表 4,128 瀏覽
討論