韓式涼拌麵【真麵堂】
步驟
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黑木耳切粗絲;牛肉片加少許太白粉(材料外)抓馬
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續原鍋,放入麵條燙熟,撈出沖冷水沖涼
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湯鍋關火,放入肉片,利用鍋內餘溫泡至牛肉變色撈出
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取一深盆,放入所有食材 醬汁(高湯包) 泡菜用手抓勻 (依各人喜好調整醬汁及泡菜的用量)
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盛盤,灑上白芝麻 海苔絲 (材料外 可省略)即完成
小撇步
真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？
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