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廖芬芳
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鮮蝦涼拌麵

鮮蝦涼拌麵

描述

天氣漸漸炎熱了,有時另人心浮氣燥,今天利用清冰箱食材,搭配主角「統一麵鮮蝦風味」立即讓冰箱食物華麗變身,麵條Q彈,做出一道懷念古早味,品嚐後得永生的沁心舒爽涼拌麵!

【統一麵鮮蝦風味】
以蒜味、胡椒味加香油提鮮,誘發每一口的清爽鮮美。

#統一麵鮮蝦風味
#清冰箱料理

10 說讚 1 留言

食材

涼拌麵醬
湯品

步驟

  • 準備好食材。鮮蝦去殼(留頭、尾巴)啊捏卡水。

    準備好食材。鮮蝦去殼(留頭、尾巴)啊捏卡水。

  • 起鍋,水滾。

    起鍋,水滾。

  • 放入,紅蘿蔔、玉米粒、小黃瓜,川燙。

    放入,紅蘿蔔玉米粒、小黃瓜,川燙。

  • 燙好,撈起,備用。

    燙好,撈起,備用。

  • 原鍋,燙鮮蝦。

    原鍋,燙鮮蝦。

  • 八分熟,撈起!

    八分熟,撈起!

  • 原鍋,再放入「統一麵」麵體。

    原鍋,再放入「統一麵」麵體。

  • 川燙熟撈起備用。

    川燙熟撈起備用。

  • 起湯鍋,500毫克開水,倒入調味粉包。

    起湯鍋,500毫克開水,倒入調味粉包。

  • 水滾,倒入蛋液。

    水滾,倒入蛋液。

  • 熟了,盛起。

    熟了,盛起。

  • Q彈涼拌麵,搭配鮮蝦蛋花湯,富有人生!

    Q彈涼拌麵,搭配鮮蝦蛋花湯,富有人生!

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