全部分類 家常食材 瓜果 番茄 (1,020) 梅汁番茄 Carol Huang 124 食譜 268 粉絲 追蹤 1,308 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 買到不好吃的小番茄真的會放到爛掉,但是這樣太浪費食物了,只好拿來做這道甜點啦! 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 不甜的小番茄 1包 檸檬汁 1顆 甜菊梅 8~12顆 冰糖 2匙 水 800~1000cc 先將番茄洗淨去蒂頭，在番茄屁股劃十字（劃皮就好盡量別劃到肉）將番茄放入一鍋水中煮滾 番茄撈起用冰水冰鎮 冰鎮的同時準備梅汁：檸檬汁（1顆）、甜話梅數顆（自己斟酌，我是放12顆，因為每種梅甜度不同）、冰糖2大匙（湯瓢）、1000 cc左右，煮滾放涼。 將番茄去皮 找個乾淨的容器裝番茄及梅汁，冰入冰箱一天左右就可以食用！ 小撇步 若愛酸者，檸檬可多放一顆！ 2015/12/31 發表 3.3 萬 瀏覽
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Amber Hsu
作者Carol Huang
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