Sasha Wang 1 食譜 9 粉絲 追蹤 雞蛋粥 描述 簡單快速又療癒🍚🐣 #家常食材 #蛋 #家常菜 #米食 #粥 收錄在:拉肚子該怎麼吃?腹瀉可以吃白吐司、粥嗎?常見三問題搜羅! 496 說讚 8 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 白米或白飯 1杯/1碗 雞蛋 1顆 蔥 適量 鹽 兩小匙 水或高湯 500cc 米酒 1小匙 步驟 在鍋內倒入水或高湯、白米,開中小火把米煮熟 取ㄧ碗加入米酒和蛋,均勻打散 待稀飯煮至有點稠狀時轉小火,邊加入蛋液邊用筷子以畫圓的方式攪拌稀飯,再加入鹽巴稍微攪動,熄火蓋上鍋蓋悶兩分鐘 最後切點蔥撒在稀飯上就完成囉! 小撇步 若用高湯煮米,鹽可依個人口味調整 15.1 萬 瀏覽 2015/12/28 發表