雞蛋粥

367 留言 1
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb 96144b4705e5d4ac

簡單快速又療癒🍚🐣

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

白米或白飯 1杯/1碗
雞蛋 1顆
適量
兩小匙
水或高湯 500cc
米酒 1小匙
  • 1在鍋內倒入水或高湯、白米,開中小火把米煮熟
  • 2取ㄧ碗加入米酒和蛋,均勻打散
  • 3待稀飯煮至有點稠狀時轉小火,邊加入蛋液邊用筷子以畫圓的方式攪拌稀飯,再加入鹽巴稍微攪動,熄火蓋上鍋蓋悶兩分鐘
  • 4最後切點蔥撒在稀飯上就完成囉!
贊助

小撇步

若用高湯煮米,鹽可依個人口味調整

2015/12/28 發表 9,624 瀏覽

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

要怎麼煮才可以跟圖一樣全部是黃色的呢?可以請教一下嗎。謝謝尼喲^ ^

9 個月前