小蝦米與大鯨魚 52 食譜 121 粉絲 追蹤 雞蛋粥 描述 黃澄澄的雞蛋粥令人食指大動,簡單又營養 一起來試試吧!! #家常菜 #米食 #粥 532 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白飯or剩飯 一碗 柴魚高湯 500cc 雞蛋 2顆 鹽 適量 麻油 少許 蔥花 適量 胡椒粉 少許 米酒 1小匙 步驟 將白飯倒入柴魚高湯中,開小火 蛋汁加入米酒攪拌均勻 待飯煮到有點稠狀後將步驟2的蛋汁加入,並用鹽巴調味 最後淋上麻油就完成了 食用時灑上些許蔥花跟胡椒 小撇步 柴魚高湯的製作:500cc的水煮滾後倒入量米杯一杯分量的柴魚片 滾個一分鐘後將柴魚片取出即可 2.8 萬 瀏覽 2012/10/30 發表