雞蛋粥 小蝦米與大鯨魚 52 食譜 107 粉絲 追蹤 535 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 黃澄澄的雞蛋粥令人食指大動，簡單又營養 一起來試試吧!! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 白飯or剩飯 一碗 柴魚高湯 500cc 雞蛋 2顆 鹽 適量 麻油 少許 蔥花 適量 胡椒粉 少許 米酒 1小匙 步驟 將白飯倒入柴魚高湯中，開小火 蛋汁加入米酒攪拌均勻 待飯煮到有點稠狀後將步驟2的蛋汁加入，並用鹽巴調味 最後淋上麻油就完成了 食用時灑上些許蔥花跟胡椒 小撇步 柴魚高湯的製作:500cc的水煮滾後倒入量米杯一杯分量的柴魚片 滾個一分鐘後將柴魚片取出即可 2.7 萬 瀏覽 2012/10/30 發表
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