兔兔上菜 120 食譜 209 粉絲 追蹤 香菇雞柳 描述 香菇的香氣,都融入雞肉裡,那味道讓人一口接一口,停不下來 #家常食材 #雞肉 404 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿肉 2支 鮮香菇 3朵 薑末 1/2小匙 青蔥 1支 鹽 1/2匙 糖 1/4匙 醃料 鹽 1/2匙 地瓜粉 1匙 米酒 1/2匙 胡椒粉 1/4匙 步驟 雞腿去骨切成條狀,加入醃料醃15分鐘 香菇去蒂切成條狀,青蔥切段 熱鍋一匙油,加入醃好的雞柳炸2分鐘撈起 續熱鍋放入薑末略炒再加入香菇條,以小火炒至軟加入所有調味料,青蔥與雞柳,以大火快炒一分鐘即可 1.6 萬 瀏覽 2015/12/26 發表