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劉亭儀
1 食譜 8 粉絲

巧克力馬芬蛋糕#新手也會做

巧克力馬芬蛋糕#新手也會做

描述

非常容易做的巧克力馬芬
大人小孩都愛吃
份量看模子的大小
照片中的大小及份量大概做了快30個
適合大量分送給朋友吃的~~

份量

10 人份

食材

步驟

  • 融化奶油

    融化奶油

  • 加入砂糖攪拌

    加入砂糖攪拌

  • 加入蛋(如果變豆花可以先加入一些麵粉攪拌)

    加入蛋(如果變豆花可以先加入一些麵粉攪拌)

  • 加入鮮奶攪拌

    加入鮮奶攪拌

  • 再加入可可粉與泡打粉(過篩)

    再加入可可粉與泡打粉(過篩)

  • 加入低筋麵粉(過篩)

    加入低筋麵粉(過篩)

  • 最後加入可可豆

    最後加入可可豆

  • 裝進蛋糕紙模

    裝進蛋糕紙模

  • 上下火170度
烤25~30分

    上下火170度 烤25~30分

小撇步

不加泡打粉吃起來也很扎實
紙模我通常會多疊兩層比較不會塌掉扁掉
另外也可以不用冰冰箱
大概可以放五天

3.2 萬 瀏覽
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劉亭儀 1 食譜 8 粉絲

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留言

共 5 則
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  • WL^_^
    WL^_^

    請問你的紙模大小是?

  • 王小恩
    王小恩

    現在是夏天也可以不冰嗎?

  • Lena Li
    Lena Li

    請問奶油是無鹽嗎? 泡打粉不放也不會榻嗎?請問家裡只有那種烤麵包的烤箱也可以嗎?

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