巧克力馬芬蛋糕#新手也會做


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非常容易做的巧克力馬芬
大人小孩都愛吃
份量看模子的大小
照片中的大小及份量大概做了快30個
適合大量分送給朋友吃的~~

份量
10 人份
熱量
食材
奶油
110g
全蛋
兩顆
砂糖
150g
鮮奶
110g
低筋麵粉
170g
可可粉
30g
泡打粉
一小匙
可可豆
隨意
  • 1
    融化奶油
  • 2
    加入砂糖攪拌
  • 3
    加入蛋(如果變豆花可以先加入一些麵粉攪拌)
  • 4
    加入鮮奶攪拌
  • 5
    再加入可可粉與泡打粉(過篩)
  • 6
    加入低筋麵粉(過篩)
  • 7
    最後加入可可豆
  • 8
    裝進蛋糕紙模
  • 9
    上下火170度 烤25~30分
小撇步

不加泡打粉吃起來也很扎實
紙模我通常會多疊兩層比較不會塌掉扁掉
另外也可以不用冰冰箱
大概可以放五天

2015/12/20 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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請問你的紙模大小是?

a year ago
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現在是夏天也可以不冰嗎?

a year ago
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請問奶油是無鹽嗎? 泡打粉不放也不會榻嗎?請問家裡只有那種烤麵包的烤箱也可以嗎?

2 years ago
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請問你的小紙模大約是幾g的大小

2 years ago
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請問可可豆那裡買呢 謝謝

2 years ago