超簡易黑芝麻馬芬蛋糕(鬆餅粉)

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防掉髮、白髮的黑芝麻醬不只能拌麵還可以加入蛋糕中當早餐,一樣健康養生,大人小孩都愛喔!
超簡易版,適用沒有烘培用具的朋友^_^

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

鬆餅粉 一杯米杯
沙拉油 一匙
一顆
水(牛奶或豆漿) 米杯刻度4
黑芝麻醬 一大匙
  • 1 1.蛋跟沙拉油打勻 2.分次加入鬆餅粉、水拌勻(分次加入會比較好拌) 3.全部拌勻之後再加入黑芝麻醬再拌勻 4.烤箱預熱180度烤20分鐘 5.用筷子或牙籤插人檢查若沒有漿黏住那就是熟囉
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小撇步

沒有模具的朋友,可以使用可微波的玻璃保鮮碗(盒),也不用抹油,因為蛋糕體紮實,在邊邊扳一下,就很容易將蛋糕取出喔

2015/10/30 發表 3,883 瀏覽

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討論共 4 則

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沒有芝麻醬可以改芝麻粉嗎?

9 個月前
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可以用電鍋?我家烤箱沒有上下火怕烤焦

1 年前
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請問可以用小烤箱烤嗎:)

1 年前
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作者回應

可以喔,可是可能去買杯子蛋糕的烘培蛋糕模當盛具會比較好吧,溫度跟時間你可能要自己抓一下,因為我是用大烤箱,不過也可以先用我的來試看看,再用筷子或竹籤插一下看是否有沾黏,有的話再烤一下,疑似表皮快烤焦的話,就拉長時間低溫烤。

1 年前