百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
♡雙寶媽咪♡
57 食譜 485 粉絲

蕃茄雞肉義大利麵~好侍北海道白醬料理奶油

蕃茄雞肉義大利麵~好侍北海道白醬料理奶油

描述

這道料理煮起來好有聖誕節的感覺,利用一鍋到底的料理方式,讓義大利麵吸收所有的醬汁,原本還以為加上九層塔會不搭,但結果卻出奇好吃,最重要是有(好侍北海道白醬料理奶油塊),讓我煮義大利麵時變的更輕鬆了....

155 說讚

時間

15 分鐘

食材

分組1(調味料)

步驟

  • 準備食材:小蕃茄剖半,蒜頭切薄片,紫洋蔥切絲,紅蘿蔔切絲,九層塔取葉子部份清洗乾淨...

    準備食材:小蕃茄剖半,頭切薄片,紫洋蔥切絲,紅蘿蔔切絲,九層塔取葉子部份清洗乾淨...

  • 熱鍋先不加油,雞皮朝下煎3分鐘,逼出油來後,反面煎3分鐘取出....

    熱鍋先不加油,雞皮朝下煎3分鐘,逼出油來後,反面煎3分鐘取出....

  • 待雞肉稍涼,切成小塊狀備用...

    待雞肉稍涼,切成小塊狀備用...

  • 原鍋加入一匙橄欖油,下蒜片煎香...

    原鍋加入一匙橄欖油,下片煎香...

  • 接著把紫洋蔥絲,紅蘿蔔絲跟小蕃茄放入,炒一分鐘...

    接著把紫洋蔥絲,紅蘿蔔絲跟小蕃茄放入,炒一分鐘...

  • 下400cc的水煮滾後,放一小塊(好侍北海道白醬料理奶油)進去融化...

    下400cc的水煮滾後,放一小塊(好侍北海道白醬料理奶油)進去融化...

  • 再來把義大利麵放下去,讓麵體整個吃到醬汁,偶而要撥動一下,避免沾鍋,這時轉中小火煮五分鐘...

    再來把義大利麵放下去,讓麵體整個吃到醬汁,偶而要撥動一下,避免沾鍋,這時轉中小火煮五分鐘...

  • 五分鐘後,倒100cc鮮奶進去煮一分鐘...

    五分鐘後,倒100cc鮮奶進去煮一分鐘...

  • 再放九層塔下去,煮一分鐘..

    再放九層塔下去,煮一分鐘..

  • 最後再把雞腿肉放進去煮三分鐘...

    最後再把雞腿肉放進去煮三分鐘...

  • 要起鍋前灑上適量的粗黑胡椒粒,攪拌均勻...

    要起鍋前灑上適量的粗黑胡椒粒,攪拌均勻...

  • 裝盤後再灑上適量的帕馬森起司粉,這樣是不是很有聖誕繽紛的感覺呀!拍照時小孩還在一旁虎視眈眈,哈哈~開動囉~

    裝盤後再灑上適量的帕馬森起司粉,這樣是不是很有聖誕繽紛的感覺呀!拍照時小孩還在一旁虎視眈眈,哈哈~開動囉~

小撇步

@:雞肉先煎後放,可以讓雞肉口感保持鮮嫩,必免肉質過老...
@:這樣的義大利麵,吃起來不軟也不硬剛剛好,麵體裹上濃濃醬汁非常好吃喔~
好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

6,976 瀏覽
avatar
♡雙寶媽咪♡ 57 食譜 485 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

餅乾 雞湯 台式泡菜 三杯雞 麻婆豆腐 鮭魚 馬鈴薯 義大利麵 豆腐 高麗菜 櫛瓜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 竹筍 湯麵 蒸蛋 粽子 玉米濃湯 杏鮑菇 糖醋排骨 番茄炒蛋 茄子 滷肉 白菜滷 酸辣湯 家常菜 雞肉 小黃瓜 打拋豬 雞胸肉 炒麵 早餐 菠菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 娃娃菜 番茄 花椰菜 排骨 南瓜 金針菇 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 炒飯 地瓜 四季豆 瓜仔肉