【大同電鍋】鮮菇雞湯
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好喝又顧身的鮮菇雞湯在寒冷的冬日中暖胃亦暖心。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
鮮香菇
數朵
杏鮑菇
數顆
雞腿
約600g
蒜頭
數顆
薑片
適量
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1雞腿肉切塊，在沸水中川燙去除雜質後取出。
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2鮮香菇、杏鮑菇切塊加入川燙過的雞腿肉中。
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3加入薑片、去皮蒜頭，然後水加到與食材差不多的高度。 記得不要加太滿，煮的時候容易溢出鍋外。
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4外鍋加至少一杯水，按下開關。
小撇步
喜愛薑味和蒜頭的朋友可以加量喔，這兩樣都是增加湯頭風味又對身體很好的重要食材。
