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Silvia W. 料理日記
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【大同電鍋】鮮菇雞湯

【大同電鍋】鮮菇雞湯

描述

好喝又顧身的鮮菇雞湯在寒冷的冬日中暖胃亦暖心。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉切塊,在沸水中川燙去除雜質後取出。

  • 香菇杏鮑菇切塊加入川燙過的雞腿肉中。

  • 加入片、去皮頭,然後水加到與食材差不多的高度。 記得不要加太滿,煮的時候容易溢出鍋外。

  • 外鍋加至少一杯水,按下開關。

小撇步

喜愛薑味和蒜頭的朋友可以加量喔,這兩樣都是增加湯頭風味又對身體很好的重要食材。

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Silvia W. 料理日記 22 食譜 114 粉絲

喜歡用大同電鍋&電磁爐變出美食的租屋族,上班很累、下班就煮東西療癒自己吧! "Cooking is how I get away from what I do all day." - Julie & Julia 「烹飪時我可以拋開現實生活。」-《美味關係》

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