【大同電鍋】鮮菇雞湯


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1 人跟著做 Thumb d1258ece5b645df1

好喝又顧身的鮮菇雞湯在寒冷的冬日中暖胃亦暖心。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
鮮香菇
數朵
杏鮑菇
數顆
雞腿
約600g
蒜頭
數顆
薑片
適量
  • 1
    雞腿肉切塊,在沸水中川燙去除雜質後取出。
  • 2
    鮮香菇、杏鮑菇切塊加入川燙過的雞腿肉中。
  • 3
    加入薑片、去皮蒜頭,然後水加到與食材差不多的高度。 記得不要加太滿,煮的時候容易溢出鍋外。
  • 4
    外鍋加至少一杯水,按下開關。
小撇步

喜愛薑味和蒜頭的朋友可以加量喔,這兩樣都是增加湯頭風味又對身體很好的重要食材。

2015/12/17 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問, 是用*非乾香菇*?

3 years ago
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作者回應

對唷~我是用新鮮的香菇煮的~

3 years ago