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洪絲蘋
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糖醋魚片

糖醋魚片

描述

酸酸甜甜的,是小朋友的最愛
給胃口不好的小朋友來上一口,會一口接著一口喔!

295 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 魚片用雞蛋及鹽醃20分鐘

    魚片用雞蛋及鹽醃20分鐘

  • 彩椒,洋蔥,木耳切塊狀
魚片沾地瓜粉備用

    彩椒,洋蔥,木耳切塊狀 魚片沾地瓜粉備用

  • 熱油鍋,放入魚片炸約1分鐘撈起備用

    熱油鍋,放入魚片炸約1分鐘撈起備用

  • 另起一油鍋,爆香洋蔥,木耳及彩椒,加入醋,糖,米酒,番茄醬和水煮滾,放入炸好的魚片拌勻即可盛盤上桌

    另起一油鍋,爆香洋蔥,木耳及彩椒,加入醋,糖,米酒,番茄醬和水煮滾,放入炸好的魚片拌勻即可盛盤上桌

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