糖醋魚片

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酸酸甜甜的,是小朋友的最愛
給胃口不好的小朋友來上一口,會一口接著一口喔!

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
旗魚片
6~8兩
木耳
適量
青椒
適量
紅椒
適量
黃椒
適量
洋蔥
適量
雞蛋
半顆
適量
白醋
1大匙
1大匙
米酒
1大匙
番茄醬
2大匙
2大匙
地瓜粉
適量
  • 1
    魚片用雞蛋及鹽醃20分鐘
  • 2
    彩椒,洋蔥,木耳切塊狀 魚片沾地瓜粉備用
  • 3
    熱油鍋,放入魚片炸約1分鐘撈起備用
  • 4
    另起一油鍋,爆香洋蔥,木耳及彩椒,加入醋,糖,米酒,番茄醬和水煮滾,放入炸好的魚片拌勻即可盛盤上桌
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2015/12/17 發表 5,615 瀏覽
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