糖醋魚片

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酸酸甜甜的,是小朋友的最愛
給胃口不好的小朋友來上一口,會一口接著一口喔!

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

旗魚片 6~8兩
木耳 適量
青椒 適量
紅椒 適量
黃椒 適量
洋蔥 適量
雞蛋 半顆
適量
白醋 1大匙
1大匙
米酒 1大匙
番茄醬 2大匙
2大匙
地瓜粉 適量
  • 1 魚片用雞蛋及鹽醃20分鐘
  • 2 彩椒,洋蔥,木耳切塊狀 魚片沾地瓜粉備用
  • 3 熱油鍋,放入魚片炸約1分鐘撈起備用
  • 4 另起一油鍋,爆香洋蔥,木耳及彩椒,加入醋,糖,米酒,番茄醬和水煮滾,放入炸好的魚片拌勻即可盛盤上桌
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2015/12/17 發表 5,039 瀏覽

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