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電子鍋料理-香菇芋頭肉絲玉米粥

電子鍋料理-香菇芋頭肉絲玉米粥

描述

一道很懶,但是很適合冬天的料理☺️

141 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將芋頭切塊,
將香菇泡水,變軟後切絲,
然後將米、水、芋頭塊、香菇絲放入電子鍋,
開啟炊飯模式

㊙️個人心得
     煮粥原則上是1杯米對8杯水
     但是對於有料的粥而言,
     2/3杯米對9杯水比較剛好,
     不會太濕也不會太乾

    芋頭切塊, 將香菇泡水,變軟後切絲, 然後將米、水、芋頭塊、香菇絲放入電子鍋, 開啟炊飯模式 ㊙️個人心得 煮粥原則上是1杯米對8杯水 但是對於有料的粥而言, 2/3杯米對9杯水比較剛好, 不會太濕也不會太乾

  • 用醬油、糖、黑胡椒醃肉絲

㊙️建議可以多加點醃醬,
     因為粥沒任何調味,所以全靠醃肉的味道

    用醬油、糖、黑胡椒醃肉絲 ㊙️建議可以多加點醃醬, 因為粥沒任何調味,所以全靠醃肉的味道

  • 50分鐘後,炊飯模式結束,
加入醃好的肉絲,大約悶個10分鐘即可,
盛粥前,記得攪拌均勻,
盛粥後,加點玉米粒、蔥花即可開動。

㊙️食用前建議可再加點白胡椒、鹽提味

    50分鐘後,炊飯模式結束, 加入醃好的肉絲,大約悶個10分鐘即可, 盛粥前,記得攪拌均勻, 盛粥後,加點玉米粒、花即可開動。 ㊙️食用前建議可再加點白胡椒、鹽提味

小撇步

如果想要吃透一點的芋頭,
可以把芋頭切小塊一點,
不然可以煮久一點

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