百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Li Man
4 食譜 17 粉絲

香菇排骨小米粥

香菇排骨小米粥

描述

為了兒子,常常腸胃不舒服,醫生建議吃清淡的粥,小米粥易消化,所以很愛煮小米粥給孩子吃。

7 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先把排骨放冷水煮鍋一次,煮滾後撈起,清洗乾淨

    先把排骨放冷水煮鍋一次,煮滾後撈起,清洗乾淨

  • 乾香菇泡水,香菇我會先沖一下,再泡水,因為泡過香菇的水,我會拿去熬粥。

    香菇泡水,香菇我會先沖一下,再泡水,因為泡過香菇的水,我會拿去熬粥。

  • 紅蘿蔔用挫籤,直接一條挫完,放二杯小米,都放鍋內備用。

    紅蘿蔔用挫籤,直接一條挫完,放二杯小米,都放鍋內備用。

  • 排骨煮好後、香菇也泡軟了,切絲或是用食物剪絲,就都放進鍋內開始準備。

    排骨煮好後、香菇也泡軟了,切絲或是用食物剪絲,就都放進鍋內開始準備。

  • 放進高麗菜(可不放,因為我家昨天吃羊肉爐有剩下的高麗菜)這時候放香菇水,水不夠再加一般的水就可以。電鍋外放二杯水,等電鍋跳起來後,就可以加鮮味炒手,這個就看每個人吃的鹹度,自己口味增加或減少。

    放進高麗菜(可不放,因為我家昨天吃羊肉爐有剩下的高麗菜)這時候放香菇水,水不夠再加一般的水就可以。電鍋外放二杯水,等電鍋跳起來後,就可以加鮮味炒手,這個就看每個人吃的鹹度,自己口味增加或減少。

小撇步

可以自己增加其他食材,煮粥就是清冰箱的時候🤣
煮排骨時候,我會加一些薑去腥,也可以不加。
我自己會電鍋第一次跳起來,開始調味,然後再按第二次電鍋,也會順便再加一點水。

4,186 瀏覽
avatar
Li Man 4 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 餅乾 三杯雞 豆腐 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 白菜滷 番茄炒蛋 香菇雞湯 竹筍 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 雞胸肉 高麗菜飯 炒麵 滷肉 玉米濃湯 四季豆 菠菜 炒飯 排骨 花椰菜 南瓜 櫛瓜 台式泡菜 打拋豬 番茄 低脂高蛋白 粽子 早餐 湯麵 雞肉 雞湯 家常菜 小黃瓜 金針菇 茄子 地瓜 馬鈴薯 鮭魚 糖醋排骨 蒸蛋 雞蛋豆腐 義大利麵 糖葫蘆 高麗菜 酸辣湯