紫蘿蔔燒雞翅@美麗人妻Selina Wu

先前有做過蘿蔔燒雞翅，這回想換換口味，一樣是燒雞翅，但是來點異國風的，加了朋友送的薄荷葉，讓燒雞吃起來更為清新。這個薄荷葉是朋友送給我們泡茶用，不過我卻拿來入菜，感覺很棒，新鮮的辛香料與乾燥的還是不同。以往紅燒調味主要在醬油，不過這道不是，醬油只是上色，仍得以鹽調味，口味也較紅燒清淡些。