煮婦海鮮文-好好鮮生
煮婦海鮮文-好好鮮生
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一起跟著做！
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這篇是煮婦文 哈哈
最近比較忙就沒能去菜市場
之前就有聽過"好好鮮生"
"好好鮮生"http://mrgood.com.tw/
除了能買海鮮還有"小農安心蔬果"可以一起採買~
這次選了"超值組合海鮮箱"裡面的"神秘現撈綜合海鮮箱"
有蝦子、透抽、魚、虱目魚丸跟黃金螺
大家有興趣可以去好好鮮生網站逛逛唷
歡迎來我的部落格參觀 http://elaine0128.pixnet.net/blog
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
天使紅蝦
紅蝦
100g
蒜
適量
紹興酒
適量
透抽&軟絲
透抽
1大尾
辣椒
適量
胡椒
適量
海鹽
適量
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1第一個煮的是"天使紅蝦" 蝦子好大! 先爆蒜 -
2加入大蝦拌炒~有加了紹興酒提味
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3只是這蝦子好大 蝦頭很難熟 蝦頭我們後來用烤的烤熟~~ 吃起來很好吃!!
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4另外一個蝦是草蝦 有蝦子的便當看起來就很高級 呵呵
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5海鮮箱裡面的另外一個重點就是透抽跟軟絲 做便當菜超好用的! 也是用蒜爆香 再加入透抽炒 最後用辣椒、胡椒跟海鹽調味
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6還有個黃金螺 是調味好的 熱熟就能吃~
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7裡面還有一個很好吃的是-虱目魚丸 真是好好吃的~ 大家都很愛 有海鮮在家就是這樣 很快速就能煮成一整桌 ^___^
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