土豆麵T【淬釀真心食堂】
描述
平常最怕吃稀飯，因為淡白白的顏色，如果沒有適當的小菜來搭，就不容易有胃口，所以只要餐桌上有了這道土豆麵T，我就能滿足的喝完面前的稀飯，那滷得軟Q的土豆，搭配湯汁吸得飽飽的麵T，每一口都是幸福滋味。
- 已參加：淬釀真心食堂
份量
10
人份
時間
20
分鐘
步驟
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乾花生淘洗乾淨，泡水5分鐘。
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煮一鍋水，水開後加入砂糖1匙。
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在鍋中加入淬釀醬油露1大匙。
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將八角洗淨，放入鍋中一起煮開。
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將花生瀝乾水份，加入鍋內煮10分鐘，再將麵T用水沖洗一下，洗去麵T附夾的油脂，放入鍋中一起煮5分鐘，熄火不掀開鍋蓋，利用餘溫燜一下，讓花生更加軟Q美味。
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美味上桌嘍～平時可以煮上一小鍋放保鮮盒，食用時用乾淨的器皿夾取適當的份量食用，可以放冷藏一個星期的賞味期。
小撇步
百變醬油料理！快來看看達人們，如何用一瓶簡單純粹的醬油，做出不簡單的甘露美味料理！
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted
