台式蘿蔔糕 列印 傳送 分享 傳送 57 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 旗山美濃的蘿蔔製程簡易蘿蔔糕 份量3人份 烹調時間30分鐘 食材 白蘿蔔（小條） 2條 油 1匙 蝦米（可略） 適量 油蔥酥（可略） 適量 蘿蔔糕粉/再來米粉 250克 水 3米杯 調味 胡椒鹽 少許 蒸籠/碗 油 少許 1 蘿蔔成刨絲 2 熱油鍋，加入油蔥酥、蝦米炒香，再放入蘿蔔絲，炒至蘿蔔絲變白色熟透。 3 250克的蘿蔔糕粉加入三米杯水和胡椒鹽拌勻，再放入炒熟的蘿蔔絲，成黏稠狀。 4 碗/蒸籠抹油，將蘿蔔漿倒入碗中放置電鍋，外鍋兩杯水，蒸熟放涼即可。 煎過更美味^_^ 贊助 2015/12/09 發表 1,970 瀏覽
1 蘿蔔成刨絲
2 熱油鍋，加入油蔥酥、蝦米炒香，再放入蘿蔔絲，炒至蘿蔔絲變白色熟透。
3 250克的蘿蔔糕粉加入三米杯水和胡椒鹽拌勻，再放入炒熟的蘿蔔絲，成黏稠狀。
4 碗/蒸籠抹油，將蘿蔔漿倒入碗中放置電鍋，外鍋兩杯水，蒸熟放涼即可。 煎過更美味^_^
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