一起來晚餐 102 食譜 315 粉絲 追蹤 胡椒蝦 描述 嗆辣的口感 滿滿胡椒的香氣 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 3,605 說讚 9 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蝦子1斤 4 鹽 兩小匙 4 白胡椒 ㄧ大匙 4 黑胡椒粒 ㄧ小匙 4 椒鹽胡椒粉 ㄧ大匙 4 米酒 適量 4 薑 ㄧ小塊 4 蒜 三顆 4 蔥 兩支 4 辣椒末 少許 4 步驟 蝦子洗淨 蔥 蒜切末 薑切片 蝦子用米酒 鹽 略醃 起砂鍋 爆香薑片 蔥 蒜末 爆香後 倒入蝦子(連同醃的米酒)炒香 加入所有的胡椒拌炒(喜歡辣味可以增加) 拌炒至湯汁收乾 起鍋前灑上蔥綠及辣椒絲即可 13.8 萬 瀏覽 2015/12/07 發表