蒜香胡椒蝦

Name: 蒜香胡椒蝦 by Erin
Ingredients: 油 40克; 蒜頭 80克; 蝦 400克; 米酒 20克; 鹽 2茶匙; 糖 2大匙; 白胡椒粉 2大匙; 黑胡椒粉 2茶匙; 辣椒粉 2茶匙; 花椒粉 2茶匙

描述

自己動手做餐廳等級的蒜香胡椒蝦，零廚藝也能輕鬆上桌

更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe：
https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ

或可追蹤IG：
https://www.instagram.com/erin_cooking_recipes/

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食材

油

40克
蒜頭

80克
蝦

400克
米酒

20克
鹽

2茶匙
糖

2大匙
白胡椒粉

2大匙
黑胡椒粉

2茶匙
辣椒粉

2茶匙
花椒粉

2茶匙

步驟

將油、蒜頭放入鍋中，爆香。詳細作法請見： https://youtu.be/0k6Ohro8cLY
加入蝦子拌炒一下。(蝦子需先開背去腸泥、鬚腳) 詳細作法請見： https://youtu.be/0k6Ohro8cLY
加入、米酒、鹽、糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉和花椒粉，炒約4分鐘。詳細作法請見： https://youtu.be/0k6Ohro8cLY
將蝦子翻面煮約4分鐘即可。詳細作法請見： https://youtu.be/0k6Ohro8cLY

小撇步

蝦子可用一般大草蝦，我個人是因為覺得好市多的天使紅蝦方便而且也不貴所以選用這個

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2022/06/25 發表

Erin 38 食譜 177 粉絲

我是Erin，歡迎來到我的煮食生活分享記錄跟分享我的煮食生活與食譜更多免費食譜教學請見YT頻道： https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ 或可追蹤IG： https://www.instagram.com/erin_cooking_recipes/

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