大蒜炒牛肉

其實煮菜不難，難是難在於調較汁料，所以我的食譜所有份量都有寫到清清楚楚，只要跟著做就一定煮得好味又健康。這道「大蒜炒牛肉」最特別在於用上蘋果煮汁，味道酸甜，比下糖調味更健康。而且蘋果所含果膠有助潤腸通便，讓這道菜式更有益。