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蔥花黑木耳焗烤饅頭

蔥花黑木耳焗烤饅頭

描述

吃早餐很重要的主因,在於對健康有益,假若擔心坊間早餐店的食材有食安疑慮,最簡單的方法,就是自己動手做。這道「蔥花黑木耳焗烤饅頭」,只要有饅頭、青蔥、乳酪絲與黑木耳菇菇醬,最後再利用烤箱來烘烤,就能一人輕鬆完成,外皮烤到酥脆的饅頭中,夾雜鹹脆的黑木耳與酥香的蔥花,同時再搭配伴隨熱度融化開的起司,一口咬下,濃郁的香氣與酥脆口感,讓人忍不住想再吃一個!

52 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 準備黑木耳菇菇醬、鮮奶饅頭、乳酪絲與青蔥等食材。

    準備黑木耳菇菇醬、鮮奶饅頭、乳酪絲與青等食材。

  • 將鮮奶饅頭在不切斷的原則下,逐一將其分切成棋盤狀。

    將鮮奶饅頭在不切斷的原則下,逐一將其分切成棋盤狀。

  • 青蔥洗淨後切成蔥花,與黑木耳菇菇醬一同放入碗中拌勻。

    洗淨後切成花,與黑木耳菇菇醬一同放入碗中拌勻。

  • 將拌勻後的餡料,逐一塞入到已切開鮮奶饅頭的縫隙當中。

    將拌勻後的餡料,逐一塞入到已切開鮮奶饅頭的縫隙當中。

  • 適量地將乳酪絲放入至鮮奶饅頭的縫隙中與表層上。

    適量地將乳酪絲放入至鮮奶饅頭的縫隙中與表層上。

  • 將鮮奶饅頭放入烤箱,烤至焦黃色後,再灑上黑胡椒即可。

    將鮮奶饅頭放入烤箱,烤至焦黃色後,再灑上黑胡椒即可。

小撇步

黑木耳美食.柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

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Komama 599 食譜 641 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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