曾品瑄 2 食譜 7 粉絲 追蹤 起司饅頭 #素食 #蔬食 #中式點心 #饅頭 82 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中筋麵粉 230g 砂糖 35g 起司片 9片 油 7g 酵母 4g 鮮奶 140g 步驟 中筋麵粉230g 砂糖35g 牛奶140g 酵母4g 油7 g 起司片6片 放入麵包機攪拌 攪拌20分鐘 靜置10分鐘麵糰 重複柔數次三折 麵糰鋪平放入起司,捲起來,切塊 此材料可以做8個小饅頭 40分鐘熱水倒入電鍋 不插電蓋鍋蓋 發酵 發酵完,蒸12分鐘蒸 最後的5分鐘蒸時用筷子插入 悶5分鐘 香噴噴 起司饅頭 完成啦 1.7 萬 瀏覽 2020/07/29 發表