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洋蔥蒜苗炒臘肉


邱邱
8 食譜 4 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
份量
4 人份
食材
一顆
兩根
適量
  • 1
    食材切妥備齊。
  • 2
    把硬的表皮及多餘的油脂切除,鍋內不放油逼出豬油 可用來炒菜炒飯都很好吃喔~!!
  • 3
    鍋內不放油臘肉下鍋乾煸,煸出油脂及香氣
  • 4
    依序加入洋蔥,及蒜白充分吸收臘肉的油脂及甜味,洋蔥軟化後即可加入蔥綠 起鍋前加入鍋邊白醋及一些高粱或米酒提味即可。
2015/11/30 發表 6,716 瀏覽
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