臺灣鯛15分鐘好料理--蔥油鮮魚片

Name: 臺灣鯛15分鐘好料理--蔥油鮮魚片 by 小曹很愛吃
Ingredients: 鯛魚片 1片; 蔥 3枝; [醬汁] 醬油 1大匙; 辣椒 1條; [醬汁] 米酒 1大匙; 蒜瓣 3瓣; [醬汁] 蠔油 1小匙; 薑片 3片; [醬汁] 糖 1/3小匙; 食用油 2大匙

小曹很愛吃

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鮮嫩無刺的臺灣鯛魚片，對家中牙口不好的長輩或小朋友來說是非常方便食用的食材。這道蔥香濃郁又美味的蔥油鮮魚片，很適合全家人享用，做法輕鬆簡單喔~~♡
　　
　
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食材

1片

3枝

1條

3瓣

3片

2大匙

醬汁

1大匙

1大匙

1小匙

1/3小匙

1
薑、蒜切末，辣椒切圓片，蔥切成蔥花備用。
2
取一蒸鍋將水燒開，放入魚盤蓋上鍋蓋，以中火蒸5分鐘取出。
3
在蒸魚時將醬汁調勻備用。
4
蒸好的魚將盤中的水先倒掉，再放上蒜末、薑末與辣椒末，並淋上醬汁，放入蒸鍋中蒸3分鐘即可。
5
蒸好的魚盤取出後灑上蔥花，將食用油加熱後淋在料理盤中即完成此道菜。

2015/11/28 發表 8,584 瀏覽

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黃式
您好：
恭喜您投稿的臺灣鯛食譜入選前十大熱門食譜
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敬祝健康愉快！
全國優質臺灣鯛承辦單位敬上
4 years ago

臺灣鯛15分鐘好料理--蔥油鮮魚片鮮嫩無刺的臺灣鯛魚片，對家中牙口不好的長輩或小朋友來說是非常方便食用的食材。這道蔥香濃郁又美味的蔥油鮮魚片，很適合全家人享用，做法輕鬆簡單喔~~♡ 小曹的...

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