香酥煎魚(露營OK)


菲。Phyllis!
599 食譜 1,936 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

鯛魚片好好吃,但煎熟後容易散掉,醃好後雙面空灑一些麵粉,熱油中小火煎,會有酥脆類炸魚,但清爽很多的口感喔!好吃好吃~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
兩中片
少許
一咪咪
一咪咪
一些
  • 1
    魚兩面淋上一點點米酒,抹薄鹽和一點白胡椒粉,靜置十分鐘
  • 2
    空灑中筋麵粉在兩面魚身上
  • 3
    油加入鍋中,中火熱鍋,雙手放在鍋子上感覺有熱氣時稍微轉弱一點,放入魚煎
  • 4
    兩面煎至熟即可
  • 5
    這樣煎出來的魚外層酥脆內層juicy,非常好吃喔!
2017/12/28 發表 1,108 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
菲。Phyllis!
599 食譜 1,936 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣仁舟淨塑矽密袋便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉品幸福砧板