泰式薑炒鷄肉
以薑提味,超下飯的重口味料理
食材
鷄肉片(全聯黃金鷄胸肉炒片)
150g
薑
50g
黃椒
1/4顆
紅椒
1/4顆
洋蔥
1/4顆
木耳
5片
大蒜
2辦
調味料--醬油
1大匙
調味料--砂糖
1大匙
調味料--胡椒粉
少許
調味料--豆辦醬
1大匙
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1 薑.青椒.紅椒.洋蔥.木耳切絲.蒜切碎
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2 鍋加熱加油.放入鷄肉片.薑.木耳..蒜拌炒
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3 作法2炒熟後加些水,煮沸後加入調味料炒香
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4 最後加入青椒.紅椒.洋蔥拌炒.待洋蔥熟後盛盤,可擺些香菜增色
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