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Aurora
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油葱酥【淬釀真心食堂】

油葱酥【淬釀真心食堂】

描述

一道簡單的調味,可以調出不同味道的料理!也許,它們只是個小小配角,卻是生活中不可或缺的味道。

54 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 新鮮的紅葱頭洗乾淨剝去外膜後,切片

    新鮮的紅葱頭洗乾淨剝去外膜後,切片

  • 將蔬菜油中小火加熱後,將紅葱頭倒入翻炒至稍微變色後,加入淬釀醬油和少許鹽巴,然後再翻炒幾下後關火(儘量不要炒焦,避免苦味)

    將蔬菜油中小火加熱後,將紅葱頭倒入翻炒至稍微變色後,加入淬釀醬油和少許鹽巴,然後再翻炒幾下後關火(儘量不要炒焦,避免苦味)

  • 放冷後,將油葱酥放到玻璃瓶內,放冰箱冷藏

    放冷後,將油葱酥放到玻璃瓶內,放冰箱冷藏

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