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甜姐兒玩廚藝
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泰式打拋豬【家樂福廚神大賽2015】

泰式打拋豬【家樂福廚神大賽2015】

描述

打拋豬是去泰國餐廳必點的菜色,每次做這道菜白飯一定要多煮一些,重口味的下飯菜令人大呼過癮!《粉絲團》:https://www.facebook.com/sugerwinnie
更多食譜歡迎訂閱~ https://icook.tw/users/100006180394426/recipes

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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 大蒜切末.蕃茄切塊.九層塔摘葉洗淨.檸檬擠汁

    切末.蕃茄切塊.九層塔摘葉洗淨.檸檬擠汁

  • 鍋中熱油放入絞肉炒至香味飄出再加入蒜末續炒,沿鍋嗆米酒去腥

    鍋中熱油放入絞肉炒至香味飄出再加入末續炒,沿鍋嗆米酒去腥

  • 加入糖.魚露.醬油拌炒,再加入蕃茄炒到邊邊軟化

    加入糖.魚露.醬油拌炒,再加入蕃茄炒到邊邊軟化

  • 最後加入檸檬汁.九層塔炒到香味出來即可熄火

    最後加入檸檬汁.九層塔炒到香味出來即可熄火

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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