林育詩 7 食譜 37 粉絲 追蹤 QQ泰式打拋豬 描述 夏天就是要來碗泰式打拋飯,酸酸辣辣的特別下飯,再加上杏鮑菇Q彈的口感,讓整道菜非常有層次,喜歡泰式的你,一定要試試看哦。 已參加:全聯料理爭霸戰 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豬絞肉 1盒 杏鮑菇 1根 中型洋蔥 1顆 大番茄 1顆 泰式打拋醬 1包 九層塔 1把 薑末 1匙 蒜頭 2瓣 步驟 豐富的食材 將洋蔥、番茄、杏鮑菇皆切成丁,蒜頭、薑切成蒜末和薑末,九層塔洗淨後只取下葉子備用。 乾鍋直接放入絞肉煸炒,炒至肉末微焦並逼出油脂。 放入蒜末、薑末、洋蔥丁、番茄丁一起拌炒,炒至洋蔥散發出香味 加入杏鮑菇丁和泰式打拋醬拌炒,再加入一碗水燜煮五分鐘。 起鍋前加入九層塔 完成囉! 6,167 瀏覽 2020/07/22 發表