泰式打拋豬（4人份）
描述
最下飯的泰式料理
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
✨備料 -蒜瓣去皮切末 -小蕃茄切四等份 -朝天椒切末（約0.2cm） -大辣椒斜切（約3-4cm） -九層塔去梗備用
-
✨爆香 -倒油熱鍋，開中小火 -放入蒜末爆香、辣椒拌炒 -放入小蕃茄，用鍋鏟壓一壓會出汁，炒至收乾
-
✨炒料 -放入豬絞肉，用鍋鏟壓平煎至金黃色，翻攪撥散肉末 -加入調味料拌炒，即可關火
-
✨盛盤裝飾、上桌 -加入打拋葉和九層塔拌勻，撒上大辣椒即可上桌
小撇步
酷酷煮提供專屬的食譜給大家自行在家料理，如果想要嘗試更輕鬆方便體驗方式，也可以直接選購我們的食材DIY食材包：https://reurl.cc/XWyVaM
一起下廚吧！KOOK's Meet up：https://www.facebook.com/groups/KooksMeetup
