照燒牛蒡絲【家樂福廚神大賽2015】

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牛蒡富含營養,但是特別的味道家人不是很愛,用甜甜的照焼醬烹煮,蓋過味道也吃進健康!《粉絲團》:https://www.facebook.com/sugerwinnie
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食材 (3 人份 20 分鐘

牛蒡 半根
家樂福嚴選胡蘿蔔 1/4根
芝麻粒 少許
香油 少許
照燒醬
4大匙
醬油 3大匙
味霖 2大匙
1大匙
  • 1 備料。
  • 2 [照焼醬汁]調成一碗。
  • 3 胡蘿蔔切絲。牛蒡皮 以刀背刮除,切絲泡水防變黑。
  • 4 鍋中下油炒香胡蘿蔔絲及牛蒡絲。
  • 5 加入[照焼醬汁]煮至入味,起鍋前淋上少許香油,盛入盤中灑上芝麻粒即可。 醬汁視食材份量酙酌添加,建議先倒一半再試味道~
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2015/11/25 發表 4,397 瀏覽

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