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照燒牛蒡絲【家樂福廚神大賽2015】

照燒牛蒡絲【家樂福廚神大賽2015】

描述

牛蒡富含營養,但是特別的味道家人不是很愛,用甜甜的照焼醬烹煮,蓋過味道也吃進健康!《粉絲團》:https://www.facebook.com/sugerwinnie
更多食譜歡迎訂閱~ https://icook.tw/users/100006180394426/recipes

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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

照燒醬

步驟

  • 備料。

    備料。

  • [照焼醬汁]調成一碗。

    [照焼醬汁]調成一碗。

  • 胡蘿蔔切絲。牛蒡皮 以刀背刮除,切絲泡水防變黑。

    胡蘿蔔切絲。牛蒡皮 以刀背刮除,切絲泡水防變黑。

  • 鍋中下油炒香胡蘿蔔絲及牛蒡絲。

    鍋中下油炒香胡蘿蔔絲及牛蒡絲。

  • 加入[照焼醬汁]煮至入味,起鍋前淋上少許香油,盛入盤中灑上芝麻粒即可。
醬汁視食材份量酙酌添加,建議先倒一半再試味道~

    加入[照焼醬汁]煮至入味,起鍋前淋上少許香油,盛入盤中灑上芝麻粒即可。 醬汁視食材份量酙酌添加,建議先倒一半再試味道~

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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