照燒牛蒡絲【家樂福廚神大賽2015】
描述
牛蒡富含營養,但是特別的味道家人不是很愛,用甜甜的照焼醬烹煮,蓋過味道也吃進健康!《粉絲團》:https://www.facebook.com/sugerwinnie
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- 已參加：2015家樂福廚神2
步驟
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備料。
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[照焼醬汁]調成一碗。
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胡蘿蔔切絲。牛蒡皮 以刀背刮除，切絲泡水防變黑。
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鍋中下油炒香胡蘿蔔絲及牛蒡絲。
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加入[照焼醬汁]煮至入味,起鍋前淋上少許香油,盛入盤中灑上芝麻粒即可。 醬汁視食材份量酙酌添加,建議先倒一半再試味道~
![[照焼醬汁]調成一碗。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F614433%2F73c0dc6424239e18.jpg&width=800)
![加入[照焼醬汁]煮至入味,起鍋前淋上少許香油,盛入盤中灑上芝麻粒即可。
醬汁視食材份量酙酌添加,建議先倒一半再試味道~](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F615445%2Fe113969bcd684bdd.jpg&width=800)
小撇步
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