牛蒡雞肉鍋燒烏龍麵【日式家常】
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天氣涼了,有濃濃秋冬的氣息了~
在我們家的秋冬,很常吃這道用牛蒡和蔬菜所煮出來的鍋燒烏龍麵;
做法非常的簡單,只要把所有的食材都放入砂鍋煮開悶熟後即可,用牛蒡煮出來的高湯非常的鮮美,很適合秋冬享用.
大家一起來品嚐這道簡單又省時的和風鍋燒烏龍麵吧!吃完全身會暖呼呼的喔~
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1把大白菜和木耳,還有切片的牛蒡放入砂鍋中 -
2加入柴魚醬油
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3加入水和酒之後,放入豆腐還有蔥和烏龍麵
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4再放入烤過的雞肉和菇類,蓋上鍋蓋煮開悶五分鐘即可. (起鍋前可按照個人口味放柴魚粉或柴魚醬油調整湯頭的濃度喔!)
小撇步
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我的第一個書小孩【日本人妻的無限料理】，有收錄更多的料理實用小技巧和幾分鐘就可以完成的日本家常料理，請大家不嫌棄的話把她帶回家吧^^
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