國三生的滷味~!!電鍋版 Kristine Poon 1 食譜 3 粉絲 追蹤 194 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 讀書讀到想睡覺靈感一來做食物吃~~!!^^ 我馬麻吃素所以沒有肉肉哦^^ 食材 豆包 適量 豆輪(圓圓的那個) 數個 馬鈴薯 兩大顆 蘿蔔 一條 糖 適量 鹽 適量 八角粒 兩顆 醬油 適量 醬油膏 適量 薑末 一點點 辣椒(可省略) 一小條 雞蛋 數顆 將雞蛋煮熟(冷水下鍋，熱水下蛋殼會破掉) 可以隨時翻轉讓蛋黃不集中蛋的在底下 煮好了沖冷水剝蛋殼 豆輪加水泡軟 其他的料備好 將所有食物放進鍋子 加入鹽.糖.醬油.醬油膏.八角粒.薑末.辣椒.水(要高過食材一些) 加兩碗水至電鍋 再把鍋子放進電鍋燉煮 第一次跳起→試味道 不夠再加;夠了不用再加 順便翻一下食物讓他上色均勻 浸泡個一小時後再一次燉煮 搭啷 大功告成😁😁 2017/10/25 發表 5,292 瀏覽
