蠔油蘆筍海景燴麵[五木@好市多]

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干貝、花枝、鮮蝦..鋪了滿滿鮮美食材的極品海鮮燴麵，搭配吸附飽滿醬汁的五木細關東麵，蠔油和烏醋帶出鮮甜醬汁，再加上蘆筍的清脆爽口，每一口都是讓人回味再三的傳統好滋味：）

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

五木細關東麵

2束

好市多帶頭帶殼生蝦

10隻

好市多北海道干貝

3個

好市多花枝

1/2隻

蘆筍

150g

洋蔥(切絲)

1/2個

蒜瓣 (切片)

2個

辣椒片

適量

太白粉水

1/2碗

[調味料]

蠔油

2大匙

烏醋

1大匙

白胡椒

1/2茶匙

米酒

1大匙

6
再將生蝦、花枝、干貝及蘆筍(切段)放入拌炒。
7
[調味料]通通放入拌炒均勻。
8
加入約100ml的水煮滾後將大白粉水倒入勾薄欠，起鍋前再放入辣椒片提味即可。
9
在等待燴麵材料煮滾同時將五木細關東麵放入加了鹽巴的滾水中煮熟。
10
再將步驟８淋在細麵上，豪華的蘆筍海景燴麵就完成囉～很多餐廳中也有燴麵料理，不過感覺還是没有傳統路邊攤的好吃，自己動手做還可以加入喜愛的海鮮食材，配上吸附飽滿醬汁的五木細關東麵，重現經典美味：）