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斑馬太太
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柚香銀芽燒肉

柚香銀芽燒肉

描述

脆口的銀芽搭配香嫩的五花肉片與香菇,以柚子青辣椒調味,柚子清香解膩一家大小都喜歡😋👌

14 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 肉片切成一口大小、香菇切片、青蔥切成蔥花、綠豆芽去掉頭尾洗淨備用。

    肉片切成一口大小、香菇切片、青切成花、綠豆芽去掉頭尾洗淨備用。

  • 乾鍋不放油,直接炒肉片

    乾鍋不放油,直接炒肉片

  • 待肉片炒到泛白有香味後再放入香菇片翻炒

    待肉片炒到泛白有香味後再放入香菇片翻炒

  • 肉片、香菇超好後放入銀芽

    肉片、香菇超好後放入銀芽

  • 待銀芽稍軟後放入S&B 柚子青辣椒醬約3-5公分

    待銀芽稍軟後放入S&B 柚子辣椒醬約3-5公分

  • 混合均勻後試味道,鹹味如果不足再酌量添加鹽巴,撒上蔥花翻炒盛盤撒上白芝麻粒,完成

    混合均勻後試味道,鹹味如果不足再酌量添加鹽巴,撒上花翻炒盛盤撒上白芝麻粒,完成

小撇步

S&B 柚子青辣椒醬帶有鹹味,最後試味道時不足再酌量添加鹽巴或是再放入少許柚子青辣椒醬調整成個人喜好的鹹度👩‍🍳

斑馬家吃僅以柚子青辣椒醬調味,清爽可口😋👌

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斑馬太太 103 食譜 990 粉絲

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