好吃不膩口-炒鹹蛋絲瓜

88 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

做法非常簡單又好吃!

食材

多(油炸用)
絲瓜 1條
鹹蛋 1粒
白胡椒 少許
  • 1準備食材,絲瓜和鹹蛋
  • 2絲瓜切塊,我有把中間的心切除
  • 3鹹蛋直接切成末,蛋白蛋黃不需特別分開
  • 4準備一鍋油,直接將切好的絲瓜下去油炸,不需要添加或塗抹任何東西
  • 5把絲瓜取出放入要炒的平底鍋或炒鍋(絲瓜本身有剛炸完新鮮的油,平底鍋就不需另外放新的油了)
  • 6炒至微帶焦黃色,將鹹蛋末倒入一起拌炒
  • 7鹹蛋炒糊之後,灑一些白胡椒 (因鹹蛋本身有鹹了,不需再放鹽)
  • 8裝盤即可,清爽健康又可口的炒鹹蛋絲瓜完成嘍!
贊助
2015/11/17 發表 1,703 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣