好吃不膩口-炒鹹蛋絲瓜 分享傳送傳送列印 ⓒⓞⓞⓚ ☛ 刀子拿不穩 ☻ 3 食譜 1 粉絲 追蹤 89 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 做法非常簡單又好吃！ 食材 油 多(油炸用) 絲瓜 1條 鹹蛋 1粒 白胡椒 少許 1 準備食材，絲瓜和鹹蛋 2 絲瓜切塊，我有把中間的心切除 3 鹹蛋直接切成末，蛋白蛋黃不需特別分開 4 準備一鍋油，直接將切好的絲瓜下去油炸，不需要添加或塗抹任何東西 5 把絲瓜取出放入要炒的平底鍋或炒鍋（絲瓜本身有剛炸完新鮮的油，平底鍋就不需另外放新的油了） 6 炒至微帶焦黃色，將鹹蛋末倒入一起拌炒 7 鹹蛋炒糊之後，灑一些白胡椒 （因鹹蛋本身有鹹了，不需再放鹽） 8 裝盤即可，清爽健康又可口的炒鹹蛋絲瓜完成嘍！ 2015/11/17 發表 2,041 瀏覽
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