菇菇味噌湯
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1 將菇洗淨後，放入水中煮至半熟 -
2 再加入板豆腐，待至滾
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3 接著再放配料（味噌、米酒、糖、蛋花） 最後再放入青蔥即可
小撇步
1.味噌等要起鍋時再放，不宜煮太久
2.加點糖、米酒味道才不會死鹹
3.要打入漂亮、一絲一絲的蛋花可再打蛋時加點醋喔～
4.喜歡吃嫩豆腐的人可以換，但板豆腐質地較硬，也較有口感，就看個人喜好囉！
1.味噌等要起鍋時再放，不宜煮太久
2.加點糖、米酒味道才不會死鹹
3.要打入漂亮、一絲一絲的蛋花可再打蛋時加點醋喔～
4.喜歡吃嫩豆腐的人可以換，但板豆腐質地較硬，也較有口感，就看個人喜好囉！
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