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Angela
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菇菇味噌湯

菇菇味噌湯

描述

喜歡吃菇的人一定會喜歡!

224 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

配料

步驟

  • 將菇洗淨後,放入水中煮至半熟

    將菇洗淨後,放入水中煮至半熟

  • 再加入板豆腐,待至滾

    再加入板豆腐,待至滾

  • 接著再放配料(味噌、米酒、糖、蛋花)
最後再放入青蔥即可

    接著再放配料(味噌、米酒、糖、蛋花) 最後再放入青即可

小撇步

1.味噌等要起鍋時再放,不宜煮太久
2.加點糖、米酒味道才不會死鹹
3.要打入漂亮、一絲一絲的蛋花可再打蛋時加點醋喔~
4.喜歡吃嫩豆腐的人可以換,但板豆腐質地較硬,也較有口感,就看個人喜好囉!

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