白菜滷
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熱量
食材
大白菜
1/3顆
蒜頭
三顆
薑
一片
滷料
醬油
兩大匙
水
兩大匙
酒
一大匙
糖
一小匙
鹽
些許
白胡椒粉
些許
五香粉
些許
調料
烏醋
些許
香油
些許
-
1{材料準備} 白菜洗淨切大塊，蒜頭切末（可不切），薑切片。
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2熱鍋，倒少許橄欖油，炒香薑蒜，放白菜進去略炒，倒進 滷料 拌勻煮滾，轉中小火煮十分鐘，起鍋前淋點 調料 炒勻即可。