北海道味噌石狩鍋
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我是一個喜歡做菜的中年男子 Mouse
這是一道很簡單的北海道味噌石狩鍋
希望你會喜歡這道料理
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
-
1乾昆布先用冷水泡開，小魚乾用紗袋準備好。 -
2昆布湯底下鍋，放入小魚乾、倒入味醂、清酒，放入大蔥段。
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3白菜切段，白蘿蔔切片，紅蘿蔔切片雕花，香菇劃刀，板豆腐用火槍炙燒後切片。
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4將上述步驟材料下鍋熬煮約半小時。
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5鮭魚下鍋，用撈網調和味噌入鍋，最後再放入京都水菜。
-
6完成上桌。
小撇步
觀看完整料理影片：https://youtu.be/BlYFTsiHEIA
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