北海道味噌石狩鍋 我是一個喜歡做菜的中年男子 Mouse 這是一道很簡單的北海道味噌石狩鍋 希望你會喜歡這道料理

北海道味噌石狩鍋


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我是一個喜歡做菜的中年男子 Mouse
這是一道很簡單的北海道味噌石狩鍋
希望你會喜歡這道料理

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
1份
1份
1份
1塊
1顆
1盒
1盒
1顆
1顆
適量
少許
柚子沾醬
適量
適量
  • 1
    乾昆布先用冷水泡開,小魚乾用紗袋準備好。
  • 2
    昆布湯底下鍋,放入小魚乾、倒入味醂、清酒,放入大蔥段。
  • 3
    白菜切段,白蘿蔔切片,紅蘿蔔切片雕花,香菇劃刀,板豆腐用火槍炙燒後切片。
  • 4
    將上述步驟材料下鍋熬煮約半小時。
  • 5
    鮭魚下鍋,用撈網調和味噌入鍋,最後再放入京都水菜。
  • 6
    完成上桌。
小撇步

觀看完整料理影片:https://youtu.be/BlYFTsiHEIA

2019/02/18 發表 1,281 瀏覽
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