白鯧

麻油白鯧米粉湯

肉質細膩的鯧魚，配上麻油香氣十足的米粉湯，整碗湯的清甜度瞬間提升，米粉吸飽濃郁的湯汁，一口吸起來，超滿足！是道冬季溫補的好湯

食材：白鯧、米粉、高麗菜、水、枸杞、蔥花、玉米筍、小磨坊麻油雞風味鍋醬、金黃蒜油、米酒

香煎白鯧

食材：白鯧、鹽巴、油

白鯧米粉

✿億吉食譜｜白鯧米粉✿ 大家好哇!!今天要來跟大家推推用億吉販售的超好吃白鯧做的的白鯧米粉(๑´ㅂ`๑)! 雖然步驟繁瑣，但真的超...

食材：白鯧魚、肉絲、雞蛋、香菇、香菜、蒜、芋頭、米粉、高湯、鹽、香菇粉

香煎白鯧佐炸薑片與九層塔/年菜

年關將近，逛到大賣場時發現有速凍的白鯧魚，想起了小時候過年，老媽都一定要煎白鯧魚來給大家享用。 近年來白鯧魚愈來愈貴了，我自己十年...

食材：白鯧魚、耐高溫橄欖油、白胡椒粉、薑片、鹽、九層塔、米酒

香煎白鯧

外酥內嫩的肉質，帶著些許白鯧甜味

食材：白鯧、鹽、地瓜粉

砂鍋白鯧米粉

懷念外公總鋪師的味道，雖然外公不在了，把它變成了，自己想念家人的一道辦桌美味的拿手料理🍲

食材：白鯧魚、芋頭塊、昆布、乾香菇（需先泡）、蛤蜊、蝦米、肉絲（需先醃一下）、紅蔥頭（或油蔥酥）、蛋酥、芹菜、蒜苗、蒜頭、蓬萊炊粉、米酒、海鮮干貝XO醬

香煎白鯧【年菜】

煮婦新解鎖🔓白鯧，魚肉口感跟香氣，沒期待的高😂

食材：冷凍印度白鯧、米酒、海鹽

白鯧粿條鍋

這鍋的湯底用心的熬, 熬出濃情密意的味道, 先將魚頭魚尾炸酥, 加入芹菜, 紅蘿蔔及紅蔥酥, 還有一些炸酥的蝦頭一起加水去熬出的湯...

食材：白鯧、粿條、鹽、芹菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、味精、紅蔥酥, 蛋酥、蒜粒、火鍋料

李爸年菜特輯》簡易乾煎白鯧

食材：白鯧、鹽、白胡椒粉

馬告蒸白鯧

食材：白鲳、馬告、油、生姜、塩巴、葱、酒、味素

【白鯧米粉】

團圓桌上的「年年有魚」，來鍋鯧魚米粉好過冬～

食材：野生白鯧魚、黑木耳、豬肉、鮮香菇、香菜、高麗菜、紅蘿蔔、蟹管，肉蛤蠣

♡ 鹽烤白鯧♡

白鯧魚需要去內臟、洗乾淨瀝乾，兩面摸適量的鹽、進烤箱烤箱需預熱10分、烤箱的烤盤放張烘培紙把魚放上去烤30分（開上下火）

食材：白鯧魚、鹽

簡單煎白鯧

其實這不算食譜 就只是想寫簡單的煎魚方式 任何魚都適用喔！

食材：白鯧、鹽巴、薑片

破布子蒸白鯧

用破布子來蒸魚，滋味鮮美無比，也可以用電鍋完成。 詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017...

食材：魚、破布子、嫩薑、米酒、鹽、青蔥、辣椒

清蒸黑鯧

過年年菜中總少不了魚，無論是煎、炸、烤或清蒸，魚料理其實可以簡單的很浮誇！這道蒸魚料理只是換了方式切魚，但是好看又大方，而且不用3...

食材：大黑鯧、薑、蒸魚後的水、蔥、醬油、辣椒、白胡椒粉、鹽、棕櫚糖或二砂、米酒、香油（淋魚用）

香煎白鯧

白鯧肉質細，刺又少，很適合孩子吃

食材：白鯧魚、鹽、米酒、沙拉油

(年菜料理)香煎白鯧魚

像徵『鴻運昌隆(鯧)』年節必備有頭有尾拜拜魚，白鯧魚刺少、肉質細嫩、入口即化，全家老少皆宜，高級明星魚!!FB:https://w...

食材：白鯧、鹽、太白粉

鯧魚米粉湯(年菜料理)

這是簡易清爽的煮法! 鯧魚取其意希望年運昌隆，白鯧價格年年漲，對家庭主婦而言真是不少的負擔，選擇肉厚刺少的金鯧魚取代也是一種好選擇...

食材：白鯧/金鯧、雞高湯、金針花、薑片、蒜、鹽、白胡椒粉、乾米粉