馬鈴薯燉肉

8 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

第一次做馬鈴薯燉肉成功

烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
紅蘿蔔 0.5條
洋蔥 1顆
冬瓜 適量
2根
蒜頭 3粒
豬肉 適量
醬汁 1
分組1
醬油 4匙
1匙
米酒 1匙
5匙
  • 1 將蔥切成段、拍打蒜頭 再將蔥和蒜用油炒出香味
  • 2 將洋蔥、冬瓜切成塊狀 鍋子放入油將洋蔥炒到有香味
  • 3 將馬鈴薯、紅蘿蔔切成塊狀,蒸10分鐘
  • 4 將豬肉切成塊狀
  • 5 將醬汁調好,放入1~4步驟的材料,小火燉煮30分鐘左右,確保食材都有入味。
  • 6 完成
贊助

小撇步

1、馬鈴薯和紅蘿蔔蒸過後,這樣可以加速食物變軟程度
2、洋蔥和蔥蒜炒過更添味道
3、裡面也可以加入貢丸一起煮(大人小孩都愛)
4、水量及醬汁可以依照個人口味做調整,煮出屬於自己的馬鈴薯燉肉^^

2015/11/06 發表 1,116 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣