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Una
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馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

描述

第一次做馬鈴薯燉肉成功

11 說讚

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 將蔥切成段、拍打蒜頭
再將蔥和蒜用油炒出香味

    切成段、拍打頭 再將用油炒出香味

  • 將洋蔥、冬瓜切成塊狀
鍋子放入油將洋蔥炒到有香味

    洋蔥冬瓜切成塊狀 鍋子放入油將洋蔥炒到有香味

  • 將馬鈴薯、紅蘿蔔切成塊狀,蒸10分鐘

    馬鈴薯紅蘿蔔切成塊狀,蒸10分鐘

  • 將豬肉切成塊狀

    將豬肉切成塊狀

  • 將醬汁調好,放入1~4步驟的材料,小火燉煮30分鐘左右,確保食材都有入味。

    將醬汁調好,放入1~4步驟的材料,小火燉煮30分鐘左右,確保食材都有入味。

  • 完成

    完成

小撇步

1、馬鈴薯和紅蘿蔔蒸過後,這樣可以加速食物變軟程度
2、洋蔥和蔥蒜炒過更添味道
3、裡面也可以加入貢丸一起煮(大人小孩都愛)
4、水量及醬汁可以依照個人口味做調整,煮出屬於自己的馬鈴薯燉肉^^

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