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時尚煮婦 Nico
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電鍋版 番茄蛤蜊燉飯

電鍋版 番茄蛤蜊燉飯

描述

零油煙.低熱量.鮮美的蛤蜊.酸甜的番茄.不需調味也吃的到鮮甜的燉飯.用電鍋就能輕鬆完成

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 番茄洋蔥切碎備用

    番茄洋蔥切碎備用

  • 番紅花粉(燉飯專用)

    番紅花粉(燉飯專用)

  • 米洗淨後倒入水or高湯一匙食用油和番茄洋蔥 番紅花粉 放電鍋外杯加兩杯水

    米洗淨後倒入水or高湯一匙食用油和番茄洋蔥 番紅花粉 放電鍋外杯加兩杯水

  • 跳起後攪拌均勻倒入蛤俐 外鍋再加半杯水 讓蛤俐熟成(約8分鐘)

    跳起後攪拌均勻倒入蛤俐 外鍋再加半杯水 讓蛤俐熟成(約8分鐘)

  • 起鍋依喜好撒上少許九層塔提味及完成

    起鍋依喜好撒上少許九層塔提味及完成

小撇步

番茄維生素為水溶性油脂 需要少量油脂才能帶出營養素
番茄和洋蔥本身都含有水分 水量可以喜好增減

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時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,686 粉絲

哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:[email protected] 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323

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留言

共 2 則
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  • 喬

    請問用咖喱粉可以代替,需要再加鹽巴調味嗎?謝謝

  • sharon
    sharon

    請問蕃紅花粉要哪裡買?或是可以加哪一種粉替代嗎?咖哩粉可以嗎?

    進口超市有販售.替代用加哩或是薑黃粉都可以

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