懶人版【鹵雞腿】

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把全部材料加入,半小時后懶人版鹵雞腿。。美味登場^^
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食材 (4 人份 30 分鐘

雞全腿 2隻
材料 A
辣椒乾 5條
熟蛋【去殼多少粒都可以】 2粒
蒜米【連皮】 半粒
小蔥【去皮】 3-4粒
食水 450ml
素食蠔油 2大匙
麻油1小匙 1小匙
淡醬油 2大匙
黑醬油 適量
芡粉 B
玉米粉 1匙
食水 1匙
  • 1 將雞全腿洗淨,用燒水燙一下。
  • 2 取出一個較深的鍋,把雞腿和材料A一起下鍋,大火煮滾10分鐘。
  • 3 然後加入熟蛋小火燜煮20分鐘。
  • 4 把雞腿盛起,芡粉混合,倒入鍋內大火煮滾即可。
  • 5 把雞腿多塊,淋上醬汁即可上座。
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2015/11/03 發表 1.7 萬 瀏覽

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