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黑糖龍眼米糕粥

黑糖龍眼米糕粥

描述

微涼的天氣最適合來碗甜湯
龍眼,枸杞天然的甜味讓整碗米糕粥增添了自然的風味,喝上一碗甜在嘴裡暖到心裡

198 說讚

份量

10 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 圓糯米前一晚浸泡好,加入適量的水大火煮滾後轉小火加入蓮子小火慢燉,記得要不時攪拌一下,鍋底才不會燒焦喔!

    圓糯米前一晚浸泡好,加入適量的水大火煮滾後轉小火加入蓮子小火慢燉,記得要不時攪拌一下,鍋底才不會燒焦喔!

  • 米與蓮子煮軟後加入其他食材攪拌均勻續煮一下

    米與蓮子煮軟後加入其他食材攪拌均勻續煮一下

  • 最後加入適量的黑糖調味,起鍋前淋上少許米酒提味。完成😊

    最後加入適量的黑糖調味,起鍋前淋上少許米酒提味。完成😊

小撇步

米酒依個人喜好增減
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